​工业柠檬酸在工业中是一种多功能的化学品，其应用范围广泛，对于提高产品质量、延长产品保质期、改善加工性能等方面都发挥着重要作用。工业柠檬酸在工业中扮演着多种重要角色，其主要作用可以归纳如下：
一、化工及有机合成领域
精细化工产品：用于生产医药、农药、食品添加剂等精细化工产品。
有机合成：作为重要的有机中间体，用于制造维生素C和酯类化合物等。
二、石油与能源领域
石油精练：脱除重油中的轻质馏分，提高石油产品的质量和纯度。
烟气脱硫：柠檬酸-柠檬酸钠缓冲液是极具开发价值的脱硫吸收剂，用于烟气脱硫，有助于减少大气污染。
碱性电池：用作碱性电池电解液，为电池提供必要的电解质环境。
三、分析与实验领域
化学试剂：用作分析试剂、化学试剂及中间体，用于各种化学实验和分析。
实验试剂：还可用作照相药品的原料、色谱分析试剂及生化试剂等。
四、纺织与印染领域
纺织助剂：在纺织工业中，柠檬酸可用作棉布退浆剂，改善织物的加工性能。
印染助剂：在印染行业可用于染色印花，提高印染效果和牢度。
五、金属处理领域
金属清洗：作为金属清洗剂的缓蚀剂，保护金属表面不受腐蚀。
金属表面处理：用于配制金属表面处理液，提高金属表面的耐腐蚀性和装饰性。
电镀工艺：在电镀工艺中可以镀铜，提高电镀层的质量和附着力。
六、橡胶与塑料领域
橡胶助剂：在橡胶行业中可作硫化促进剂和补强填充剂，提高橡胶产品的性能和寿命。
塑料助剂：用作塑料稳定化增塑剂，增强塑料的稳定性和加工性能。
七、建材与涂料领域
涂料助剂：用于涂料行业，改善涂料的性能和施工效果。
造纸施胶：用于造纸施胶，提高纸张的质量和强度。
八、日化与化妆品领域
防腐剂：能够抑制微生物的生长繁殖，延长日化产品和化妆品的保质期。
收敛剂：在化妆品中可作为抑汗剂、收敛剂和定香剂使用，改善产品的使用感受。
九、食品与饲料领域
食品添加剂：作为酸味剂、防腐剂以及钙离子和铁离子的强化剂，普遍用于饮料和食品方面。
饲料添加剂：柠檬酸稀土是一种新型的高效饲料添加剂，具有促进动物生长、改善产品品质、缩短喂养周期等特点。
十、环保与水处理领域
废水处理：用于酸性废水处理，有助于减少水污染。