​柠檬酸清洗剂是一种以柠檬酸为主要有效成分的清洁产品。柠檬酸是一种有机酸，化学名称为 2 - 羟基丙烷 - 1,2,3 - 三羧酸，化学式为。它是一种无色晶体，易溶于水，有较强的酸性。除了柠檬酸外，柠檬酸清洗剂中还可能含有一些辅助成分，如表面活性剂、缓蚀剂、香料等。柠檬酸清洗剂具有以下优点：
高效清洁能力：
去除水垢效果好：能快速分解附着在热胆内壁、发热管、电水壶、蒸蛋器、茶壶等器具上的水垢。对于由硬水煮沸后形成的白色块状或粉末状的水垢，柠檬酸可以与其中的钙、镁等金属离子发生反应，将其转化为可溶性的柠檬酸盐，从而达到去除水垢的目的。
去除其他污渍能力强：对于厨房的油污、卫生间的皂渍、尿渍等也有较好的清洁效果。例如，厨房水槽经常会积累一些油污和水渍混合物形成的污渍，柠檬酸清洗剂可以有效分解并去除这些污渍。
安全性高：
食品级原料：柠檬酸是一种可食用的有机酸，制备柠檬酸的原料都是来源于粮食，属于安全的食品级微生物。因此，使用柠檬酸清洗剂清洗与食品接触的器具，如餐具、饮水机等，不用担心会有有害物质残留，对人体健康造成危害。
对金属腐蚀小：与一些强酸强碱类的清洗剂相比，柠檬酸对金属的腐蚀作用较小，不会引起设备的应力腐蚀。它还能够络合铁离子，削弱铁离子对腐蚀的促进作用，所以可以用于清洗一些金属制品，但对于某些对酸敏感的特殊金属材料，仍需谨慎使用。
环保性好：
可生物降解：柠檬酸及其清洗剂在自然环境中容易被微生物分解，不会对环境造成长期的污染和危害。相比于一些含磷、含氯等不易降解的清洗剂，更加环保。
无有害残留：清洗后不会在物体表面留下有害的化学残留物质，不会影响被清洗物体的后续使用和接触，对环境和人体都比较友好。
使用方便：
操作简单：通常只需将柠檬酸清洗剂与水按照一定比例混合配制成溶液，然后将需要清洗的物品浸泡在溶液中，或者用该溶液擦拭、喷洒在污渍表面，经过一段时间后再用清水冲洗即可，不需要复杂的操作步骤和专业的清洗设备。
适用范围广：可用于多种材质的清洗，如陶瓷、玻璃、不锈钢、塑料等，能满足家庭、餐饮、酒店等多种场所的清洁需求。
具有附加功能：
消毒杀菌：在一定的温度条件下，柠檬酸具有良好的杀灭细菌芽孢的作用，能对清洗对象起到消毒杀菌的功效，有助于保持清洁环境的卫生。
祛除异味：柠檬酸自身携带的清香可以有效帮助去除被清洗物体的异味，如自来水管因长期使用产生的异味、冰箱中的异味等，使清洗后的物品气味清新。