​柠檬酸钠，又称柠檬酸三钠、枸橼酸钠或2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠，是一种有机酸钠盐。在多个领域都有广泛的应用。下面，柠檬酸厂家小编介绍一下柠檬酸钠主要物理性质：
1、外观：白色到无色晶体或颗粒状粉末，无气味，有凉咸味。

2、密度：约为1.008 g/cm³（具体值可能因条件而异）

3、熔点：300℃

4、溶解性：溶于水，水溶液具有微碱性，难溶于乙醇。